卫生管理制度的通知

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卫生管理制度的通知

关于切实加强学校食品卫生管理的通知

卫生管理制度的通知

近期，我国部分省、市连续发生多起食物中毒事件，给人民群众的生命财产造成了严重损失。为进一步加强对我校食品卫生工作的管理，提高全体师生的防范意识，严防食品卫生事故的发生，现将有关事项通知如下：

一、加强管理，健全制度。学校食品卫生工作直接关系到学校师生员工的身体健康，我校对此十分重视，在及时转发上级食品卫生工作文件的同时，采取布置了一系列有关食堂卫生管理的工作，并经常会同学校其它处室和学生会组织食品卫生专项检查。在此，我校再次明确要求，学校食堂无论采用什么样的经营方式，都必须无条件服从卫生部门和学校的卫生监督和管理。我校成立了食品卫生工作领导小组，安排专人负责学校食品卫生工作，食堂、超市要建立严格的食品卫生管理制度，杜绝不合格食品进入食堂、超市。

二、统一标准，规范运作。学校食堂的规范管理，是保证食品安全的重要前提。食堂必须做到两证齐全，即："食品卫生许可证"和工作人员"健康证''齐全。没有健康证的员工坚决不允许上岗，食堂的工作人员要坚持定期培训制度，我校每年将定期、不定期举办学校食堂管理人员培训班，邀请卫生部门的专家进行讲课，食堂要认真组织二级培训。通过培训，不断提高食堂工作人员的卫生意识和责任意识，在实际工作中做到科学规范操作。

三、严格程序，明确责任。学校食堂在进货、储存、加工、出售等程序中，要严格实行验收制度，从进货到出售每道交接程序都要有验收手续，哪道程序出了问题，追究哪道程序责任人的责任。进货要求做到，没有生产厂家和生产日期的不进，变质超期食品不进。在购进米、面、油、酱油、醋等食品时要认清标识，严防假冒，在购进猪肉等肉类食品时，必须查验动物检疫章，不得购进无检疫章的猪肉及其肉类食品。储存食品的仓库要做到通风透气，干净整洁，食品摆放要整齐有序，粮食存放必须做到"三隔离"，在食品加工过程中，要做到生熟食品分开，精、粗加工分开，食品出售时要保证食物新鲜，餐具卫生。食堂的卫生环境要做到餐后及时打扫，保持干净整洁，并经常清洗消毒，食堂、超市应根据季节特点，做好灭蚊灭蝇和灭鼠工作。 '

四、加强督查，严格纪律。学校对食品卫生工作坚持一着不让，常抓不懈，除安排专人负责食品卫生工作外，要经常对食堂进行定期或不定期的检查，发现问题及时进行整改。学校超市经营，必须做到两证齐全，进货渠道要正规，不得出售色素饮料和三无食品。学校在加强食品卫生管理的同时，各班主任及广大教师要注意培养学生食品卫生的自我保护意识，利用广播、板报、讲座、班会等形式，向学生进行食品卫生知识宣传教育。学校将加大对食堂、超市食品卫生工作的检查力度，对食品卫生工作管理不力，措施不到位，学校将予以通报批评、限期整改，发生食品卫生事故，造成一定后果的，将从严追究食堂和直接责任人的责任。

关于加强办公室卫生管理规定的通知

一、各办公室工作人员要讲究卫生，养成良好的卫生习惯，保持办公室内外清洁美观，创造良好的工作环境。

二、各部门要安排人员轮流值日，每日一小扫，每周一大扫，形成制度，坚持长久。

三、不准随地吐痰，乱扔纸屑、烟头、瓜果、皮核，禁止从窗户往外、办公室大门口吐痰倒水、乱扔杂物。

四、不准将剩饭、茶根倒入水池、厕所、痰盂里，要倒在指定的脏物桶里。

五、室内办公用品和各种用具存放整齐有序，不准在室内和走廊堆放物品、燃烧废纸、乱贴乱画。

六、办公室定期不定期对各部门进行卫生检查、评比，结果列入文明办评比和目标管理考核评比。

七、各办公室卫生责任人每天下午下班提前十五分钟搞好办公桌、地板卫生；收拾好茶杯，茶篮、纸篮、烟灰缸要每天倒干净，确保办公室整洁。

八、厉行节约，杜绝长明灯。下班前要收拾好各办公室茶杯，检查照明、电器开关、是否关闭。

九、轮到值日的人员要履行好职责，做好以下工作：二总办公室卫生清理、办公室的关灯、关电、关门；待领导离开后方能最后离开。

十、以上规定办公室人员要严格遵守，由大家共同监督。

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